Дані
60 мл, ~80 мг кофеїну
200 мл, ~90 мг
200 мл, ~89 мг
220 мл, ~50 мг
220 мл, ~33 мг
355 мл, ~40 мг
250 мл, ~80 мг
Скільки кофеїну за день
Що показує калькулятор
Суму кофеїну з усього, що ви випили за день. Ви вказуєте кількість порцій кожного напою, а калькулятор множить їх на типовий вміст кофеїну й порівнює суму з рівнем EFSA – Європейського органу з безпеки харчових продуктів.
Які рівні беремо
Для здорових дорослих EFSA не бачить ризику до 400 мг на день. Під час вагітності – до 200 мг на день з усіх джерел. Разова доза до 200 мг для здорових дорослих теж вважається безпечною.
Скільки кофеїну в порції
Еспресо 60 мл – близько 80 мг. Фільтр-кава 200 мл – 90 мг, розчинна – 89 мг. Чорний чай 220 мл – 50 мг, зелений – 33 мг. Кола 355 мл – 40 мг, енергетик 250 мл – 80 мг. Американо – це еспресо з водою, тому рахуються шоти еспресо.
Реальна цифра в чашці може бути іншою: вона залежить від зерна, заварювання й розміру. Якщо знаєте цифру з етикетки – впишіть її у «Своє значення».
Скільки лишиться ввечері
Для дорослих калькулятор показує, скільки кофеїну лишиться через 8 годин, якщо випити все разом. Період напіввиведення в середньому 4 години, але буває від 2 до 8. Під час вагітності він у 3–4 рази довший, тому цей рядок не показано.
Часті питання
Скільки чашок кави можна на день?
За рівнем EFSA здоровій дорослій людині – до 400 мг. Це приблизно чотири чашки фільтр-кави по 200 мл або пʼять еспресо. У вашій каві цифра може бути іншою.
А під час вагітності?
EFSA називає 200 мг на день з усіх джерел – приблизно дві чашки фільтр-кави. Межу варто обговорити з лікарем.
Навіщо вага?
Щоб побачити міліграми на кілограм. Це довідка: окремої межі на кілограм для кожної людини EFSA не встановлює.
Наукові висновки
- EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal 2015;13(5):4102 – рівні 400 і 200 мг, вміст кофеїну в напоях (таблиця 1), період напіввиведення – https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2015.4102
- EFSA. EFSA explains risk assessment: Caffeine, 2015 – типові порції напоїв.
- FDA. Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much? – 400 мг для більшості дорослих.
Кофеїн за день – як порахувати
Більшість людей рахує кофеїн чашками, але чашки різні. Еспресо маленьке, а кофеїну в ньому стільки ж, скільки в чашці фільтр-кави. Тому калькулятор рахує міліграми.
Приклад
Два американо з одним шотом і чашка чорного чаю – це 80 × 2 + 50 = 210 мг. Для дорослого це трохи більше половини денного рівня. Для вагітності – вже трохи більше за рівень.